Rola witaminy K w diecie
Czarna herbatka jest bodajże w Polsce w najwyższym stopniu atrakcyjna. Niemniej jednak mało kto chyba frapuje się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji naturalnie herbaty zielonej. Wiele legend głosi, iż czarna herbata powstała gruntownie przypadkowo w wyniku nazbyt długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek sprawił, że powstała prawdopodobnie w najwyższym stopniu dzisiaj znana herbata czarna. Akompaniuje ona osobom w pewnej mierze w każdym zakątku świata. Niemniej jednak czarna herbata występuje również w różnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A można się przecież o tym przekonać selekcjonując choćby herbatę w supermarkecie. Tania herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklepy z herbatą. Skutkiem tego kiedy kupujemy herbatę warto sprawić jej jakość oraz unikać raczej najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą ważną kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy należytej jakości i właściwą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też słusznie sporo, tak by napar był stosownie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w stosownej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieco niedogotowana, nie może być gotowana zbyt długo.
1. Przeczytaj więcej
2. Sprawdź teraz
3. Znajdź tutaj
4. Przeglądaj
5. Otwórz link